Chapeau Platano 25Cl

Chapeau Platano es una cerveza de origen belga que ha revolucionado el mercado de las cervezas de frutas gracias a su sabor suave y refrescante. Desde su lanzamiento en el año 2005, esta cerveza ha cautivado a los amantes de las cervezas frutales gracias a su proceso de elaboración artesanal y al cuidado con el que se seleccionan los ingredientes.

-Estilo y tipo de cerveza, método de fabricación, historia de la cerveza y grados:
Chapeau Platano es una cerveza de estilo lambic, también conocido como cerveza espontánea, elaborada a través de un proceso de fermentación natural en barricas de roble. Este método de fabricación es el que le confiere su sabor único y distintivo. La cerveza Chapeau Platano tiene una graduación alcohólica de 3.5% ABV.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado:
Esta cerveza presenta un color amarillo pajizo y una espuma blanca y ligera. En nariz, se pueden apreciar notas frescas y afrutadas que evocan al plátano maduro. En boca, es una cerveza suave, dulce y equilibrada que deja un agradable sabor a plátano en el paladar. En cuanto a su nivel de amargor, presenta un IBU bajo, en torno a los 11-12, y un EBC entre 6-8. Esta cerveza es ideal para maridar con postres de frutas, helados o platos salados como ensaladas, quesos suaves y mariscos.

-Ingredientes y lúpulos empleados:
Para elaborar Chapeau Platano se utilizan ingredientes 100% naturales y de alta calidad, incluyendo agua, malta de cebada, trigo, maíz, levadura y plátanos frescos. No se emplean lúpulos en su elaboración, lo que contribuye a su suavidad y delicadeza.

-Premios ganados:
Chapeau Platano ha ganado numerosos premios en festivales internacionales de cerveza. Entre ellos destacan la medalla de oro en el World Beer Awards en 2018 y la medalla de plata en el Barcelona Beer Challenge en 2019.

-Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:
Chapeau Platano es elaborada por la cervecería belga De Troch, una empresa familiar fundada en 1795 y ubicada en la localidad de Wambeek, en la región de Flandes. De Troch es conocida por su larga tradición en la elaboración de cervezas lambic y ha sido reconocida en numerosas ocasiones por su excelencia en la producción de cervezas artesanales de alta calidad. En la actualidad, la empresa sigue siendo dirigida por miembros de la familia fundadora, lo que garantiza la continuidad de su legado en el mundo de la cerveza.

-Curiosidades:
Chapeau Platano es una cerveza que tiene varias curiosidades e historias interesantes detrás. Aquí te dejamos algunos hechos destacables:
La cerveza Chapeau Platano se produce utilizando un proceso de fermentación natural y espontánea que es típico de la región de Flandes, en Bélgica. Este proceso se basa en la utilización de levaduras silvestres que se encuentran en el aire y que se incorporan al mosto durante el enfriamiento.
Aunque es una cerveza relativamente nueva, ya que se lanzó en 2005, Chapeau Platano ha logrado ganar varios premios internacionales por su sabor y calidad. Esto demuestra que la cervecería De Troch ha logrado mantener la tradición y la calidad en su producción a lo largo de los años.
La cervecería De Troch tiene una historia muy rica y fascinante. La empresa fue fundada en 1795 por un hombre llamado Wenceslas De Troch, quien comenzó a producir cervezas lambic utilizando métodos tradicionales. Con el paso de los años, la empresa pasó de generación en generación de la familia De Troch, y hoy en día sigue siendo dirigida por la familia fundadora.
A pesar de ser una empresa familiar, De Troch ha logrado crecer y expandirse en todo el mundo. Hoy en día, sus cervezas se exportan a más de 20 países diferentes, lo que demuestra su éxito y su compromiso con la calidad.
Además de Chapeau Platano, De Troch produce otras cervezas lambic, incluyendo la cerveza Kriek, que se elabora con cerezas frescas, y la cerveza Framboise, que se elabora con frambuesas. Todas estas cervezas tienen un sabor único y distintivo que las hace muy populares entre los amantes de la cerveza.
La cervecería De Troch también tiene una fábrica de quesos, donde producen una gran variedad de quesos artesanales. Estos quesos son muy populares en la región de Flandes y se pueden degustar en la propia fábrica.
La cervecería De Troch también es famosa por su participación en el Carnaval de Aalst, una celebración anual que se celebra en Bélgica. Durante el carnaval, De Troch produce una cerveza especial llamada Aalsterse Carnaval, que es muy popular entre los asistentes a la fiesta.