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Origen: Alemania
Familia: Sin alcohol
Estilo: European pale lager
Sub estilo: Trigo Sin Alcohol
Color: Rubia
Graduación: 0,5º
Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, extracto de lúpulo, acido carbónico de fermentación.
Alérgenos: contiene gluten.
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Disponible el:
Categoría | Sin Alcohol |
Color | Rubia |
Origen | Alemania |
Tipo | Sin alcohol |
Tono | Rubia |
Graduación | Muy baja(0-3º) |
Formato | 330ml |
La Erdinger sin alcohol es una cerveza alemana que ofrece todo el sabor y la calidad de la marca Erdinger, pero sin alcohol. Esta cerveza fue lanzada al mercado en 1978 como respuesta a la creciente demanda de bebidas sin alcohol en Alemania. La cerveza sin alcohol de Erdinger es elaborada con los mismos ingredientes de alta calidad que las otras cervezas de la marca, pero se le retira el alcohol durante el proceso de producción, manteniendo su aroma y sabor característicos.
Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:
La Erdinger sin alcohol pertenece al estilo de cervezas sin alcohol, también conocidas como cervezas "sin". Esta cerveza tiene un porcentaje de alcohol de menos del 0,5%, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de una cerveza de alta calidad sin el efecto del alcohol.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Erdinger sin alcohol tiene un aroma afrutado con notas de plátano y clavo, característicos de las cervezas de trigo alemanas. En boca, ofrece un sabor dulce y refrescante con un final ligeramente amargo. Esta cerveza tiene un cuerpo ligero y suave, con una carbonatación equilibrada y una espuma cremosa y persistente. El IBU y EBC de esta cerveza no están disponibles ya que la mayoría de las cervezas sin alcohol no tienen un valor de amargor y color significativos.
Método de fabricación, ingredientes y lúpulos empleados:
El proceso de elaboración de la Erdinger sin alcohol es similar al de las otras cervezas de la marca, pero se le retira el alcohol durante la fermentación. Esta cerveza se elabora con agua de manantial, maltas de trigo y cebada, levadura y lúpulo. La combinación de estos ingredientes de alta calidad da como resultado una cerveza sin alcohol refrescante y deliciosa.
Maridaje recomendado:
La Erdinger sin alcohol es una cerveza refrescante y ligera, perfecta para acompañar comidas ligeras como ensaladas, pescados y mariscos, pollo y platos vegetarianos. También es una buena opción para disfrutar durante el día, después de hacer ejercicio o para refrescarse en climas cálidos.
Premios ganados:
La Erdinger sin alcohol ha ganado varios premios en competencias de cerveza sin alcohol, incluyendo una medalla de oro en la categoría de cervezas sin alcohol en el World Beer Cup de 2008.
Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:
La cerveza Erdinger sin alcohol es producida por la fábrica de cerveza Erdinger Weissbräu, ubicada en la ciudad de Erding, en Baviera, Alemania. Esta fábrica fue fundada en 1886 por Johann Kienle y fue adquirida por la familia Brombach en 1935. Desde entonces, la fábrica ha crecido hasta convertirse en una de las cervecerías más grandes y reconocidas de Alemania, exportando sus cervezas a más de 90 países en todo el mundo.
-Curiosidades:
Por supuesto, aquí te presento algunas curiosidades e información interesante sobre la cerveza Erdinger sin alcohol y la fábrica que la produce:
La cerveza Erdinger sin alcohol fue creada por la fábrica alemana de cerveza Erdinger Weissbräu en el año 2000 para satisfacer la creciente demanda de cervezas sin alcohol.
Esta cerveza es del tipo Hefeweizen y se produce utilizando los mismos ingredientes y técnicas de elaboración que la cerveza Erdinger tradicional, pero se le quita el alcohol antes de ser embotellada.
Erdinger sin alcohol tiene un aroma afrutado y a malta con notas de plátano y clavo de olor, y un sabor equilibrado y refrescante con toques de limón. Tiene un IBU (International Bitterness Units) de 12 y un EBC (European Brewery Convention) de 12.
La fábrica Erdinger Weissbräu fue fundada en 1886 por Johann Kienle en Erding, una ciudad en el estado de Baviera en Alemania.
En la actualidad, Erdinger Weissbräu es una de las fábricas de cerveza más grandes de Alemania y produce alrededor de 1,8 millones de hectolitros de cerveza al año.
Además de la cerveza Erdinger sin alcohol, la fábrica produce una amplia variedad de cervezas, incluyendo Erdinger Weissbier, Erdinger Dunkel, Erdinger Pikantus, Erdinger Kristall y Erdinger Schneeweisse.
Erdinger Weissbräu es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición, y utiliza solo los mejores ingredientes y técnicas de elaboración para producir cervezas de alta calidad.
La fábrica es también un importante patrocinador de eventos deportivos, incluyendo el triatlón Ironman de Hawaii y el equipo de ciclismo Erdinger Alkoholfrei.
En cuanto a premios, la cerveza Erdinger sin alcohol ha ganado varios premios internacionales, incluyendo una medalla de oro en los World Beer Awards en 2017 y una medalla de bronce en los European Beer Star Awards en 2019.
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