Floris Chocolate 33Cl

Cerveza Floris Chocolate es una cerveza elaborada por la cervecera belga Huyghe Brewery, fundada en 1654. Esta cerveza se creó en el año 2002 y desde entonces ha ganado popularidad entre los amantes de la cerveza, gracias a su sabor dulce y chocolateado. Floris Chocolate es una cerveza de estilo belga, que se elabora con ingredientes de alta calidad y un proceso de producción cuidadoso.

Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:
La cerveza Floris Chocolate es una cerveza de estilo belga, que se elabora siguiendo la tradición cervecera belga. Tiene un color marrón oscuro y un sabor dulce y chocolateado, con notas de malta y caramelo. Es una cerveza suave, con una graduación alcohólica de 4,2%.

La historia de la cerveza se remonta a la época medieval, cuando los monjes trapenses comenzaron a elaborar cerveza en Bélgica. A lo largo de los siglos, la cerveza belga se ha convertido en una de las más populares del mundo, gracias a su variedad y calidad.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado:
La cerveza Floris Chocolate es una cerveza suave y dulce, con un sabor a chocolate y notas de malta y caramelo. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación suave. Su amargor es bajo, con un índice IBU de 15. El color de esta cerveza es marrón oscuro, con un índice EBC de 60.

Esta cerveza se recomienda maridar con postres de chocolate y platos dulces, como pasteles y galletas. También se puede maridar con quesos suaves y cremosos, como el queso brie o el queso camembert.

Ingredientes y lúpulos empleados:
La cerveza Floris Chocolate se elabora con maltas de cebada, levadura, agua y cacao. La malta de cebada le aporta su sabor dulce y notas de caramelo, mientras que el cacao le da su sabor a chocolate. La levadura se encarga de fermentar los azúcares de la malta, convirtiéndolos en alcohol.
No se utiliza lúpulo en la elaboración de esta cerveza, ya que el sabor del chocolate es el protagonista. Sin embargo, se utiliza una pequeña cantidad de lúpulo en la elaboración para equilibrar los sabores y aromas.

Premios ganados:
La cerveza Floris Chocolate ha ganado varios premios internacionales por su sabor y calidad. En el World Beer Awards 2020, recibió una medalla de plata en la categoría de cerveza con sabor a chocolate.

Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:
La cerveza Floris Chocolate se produce en la Huyghe Brewery, una cervecera belga fundada en 1654. La fábrica se encuentra en la ciudad de Melle, en la región de Flandes Oriental, Bélgica.
La fábrica ha sido renovada recientemente para incluir tecnologías más modernas, pero todavía utiliza el mismo proceso de producción tradicional para elaborar sus cervezas.
La Huyghe Brewery es una de las cerveceras más antiguas de Bélgica y ha sido administrada por la misma familia durante más de 350 años. Durante este tiempo, la fábrica ha pasado por varias transformaciones y ha mejorado su proceso de producción para ofrecer cervezas de alta calidad.
La cervecera es conocida por sus cervezas icónicas como la Delirium Tremens y la Averbode Abbey Ale. La fábrica produce más de 15 cervezas diferentes, que se venden en todo el mundo.

Curiosidades:
La Huyghe Brewery utiliza agua del pozo de la fábrica para elaborar sus cervezas, lo que le da un sabor único y distintivo.
La fábrica ha sido renovada recientemente para incluir tecnologías más modernas, pero todavía utiliza el mismo proceso de producción tradicional para elaborar sus cervezas.
La Huyghe Brewery es una de las pocas cerveceras en Bélgica que aún produce cervezas con levadura propia, lo que les permite tener un mayor control sobre el sabor y la calidad de sus cervezas.