Clausthaler Classic 33Cl

La cerveza alemana sin alcohol Clausthaler Classic es una cerveza que se caracteriza por su sabor refrescante y equilibrado, que la hace perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una cerveza sin tener que preocuparse por su contenido de alcohol. Fue producida por primera vez en 1979 por la cervecería Binding-Brauerei, ubicada en la ciudad de Frankfurt, Alemania.

El estilo de esta cerveza es una cerveza sin alcohol, elaborada a través de un método de fermentación especial que permite que se mantenga el sabor característico de una cerveza tradicional sin la presencia de alcohol. Los ingredientes empleados en su fabricación son agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.

Clausthaler Classic se caracteriza por ser una cerveza de color dorado pálido con una cabeza de espuma blanca y cremosa. En nariz, presenta notas ligeras de malta y lúpulo, con un toque a hierbas frescas. En boca, su sabor es suave y refrescante, con un amargor ligero y equilibrado gracias a la presencia de lúpulos seleccionados cuidadosamente para su elaboración.

En cuanto a las notas de cata y degustación, esta cerveza presenta un IBU (International Bitterness Units) bajo, ya que no contiene alcohol, y un EBC (European Brewery Convention) de 8 a 10, lo que la sitúa dentro de los colores dorados pálidos.

Por su sabor refrescante y equilibrado, Clausthaler Classic es una cerveza que marida bien con platos ligeros, como ensaladas, pescados y mariscos, así como con comidas picantes y con salsas fuertes.

En cuanto a premios ganados, Clausthaler Classic ha sido galardonada en varias ocasiones en distintas competiciones internacionales, destacando entre ellas la medalla de oro obtenida en los World Beer Awards en 2016 y en los European Beer Star en 2019.

Entre las curiosidades sobre esta cerveza destaca su proceso de elaboración, en el que se utiliza un método de desalcoholización que permite que la cerveza conserve su sabor característico sin la presencia de alcohol. Además, es interesante destacar que Clausthaler Classic se comercializa en más de 60 países alrededor del mundo, siendo una de las cervezas sin alcohol más populares del mercado.

-Fábrica que la produce:

La cervecería Binding-Brauerei, situada en Frankfurt, es la encargada de producir Clausthaler Classic. Fundada en 1870, esta cervecería es conocida por su compromiso con la calidad y la innovación en sus productos, manteniendo siempre el respeto por la tradición cervecera alemana.

La cerveza Clausthaler Classic es producida por la fábrica alemana Binding-Brauerei AG, fundada en 1870 en la ciudad de Frankfurt am Main. A lo largo de su historia, la fábrica ha pasado por varias fusiones y adquisiciones, pero siempre ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación.

Una de las curiosidades más interesantes de la Binding-Brauerei es que fue una de las primeras cervecerías en Alemania en producir cerveza sin alcohol. Esto ocurrió en la década de 1970, en un momento en que la cerveza sin alcohol todavía era considerada un producto poco común y de baja calidad. La cerveza sin alcohol Clausthaler Classic se lanzó al mercado en 1979 y rápidamente se convirtió en un éxito gracias a su sabor refrescante y suave.

Otra curiosidad interesante sobre la Binding-Brauerei es que ha sido reconocida por sus esfuerzos en materia de sostenibilidad y protección del medio ambiente. La fábrica ha implementado una serie de medidas para reducir su consumo de energía y agua, así como para minimizar la cantidad de residuos que produce.

La Binding-Brauerei está ubicada en Frankfurt am Main, una ciudad situada en el estado de Hesse, en el oeste de Alemania. Frankfurt es conocida por su rica historia cultural y su papel como centro financiero y comercial. La ciudad cuenta con una gran cantidad de museos y galerías de arte, así como con una animada escena gastronómica que incluye numerosas cervecerías y pubs tradicionales.

En cuanto a la historia de la fábrica, cabe destacar que ha pasado por varias fusiones y adquisiciones a lo largo de los años. En 2001, Binding-Brauerei se unió al grupo cervecero alemán Radeberger Gruppe KG, que a su vez es propiedad del grupo japonés Asahi Breweries. Sin embargo, la fábrica ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación, y continúa produciendo cervezas de alta calidad para satisfacer los gustos de los consumidores de todo el mundo.