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Origen: Bélgica
Familia: Ale
Estilo: Strong belgian ale
Sub estilo: Dubbel
Color: Tostada
Graduación: 7º
Ingredientes: agua, malta de cebada, extracto de lúpulo, arroz, levadura.
Alérgenos: contiene gluten.
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Disponible el:
Categoría | Abadía |
Color | Roja |
Origen | Bélgica |
Tipo | Abadía |
Tono | Rojizo oscuro |
Graduación | Alta(7-9º) |
Formato | 330ml |
Augustijn Donker es una deliciosa representante de la rica tradición cervecera belga, elaborada con maestría por la Brasserie van Steenberge, una reconocida cervecería situada en Bélgica. Pertenece a la familia de las Ale Dubbel, caracterizada por sus sabores complejos y su cuerpo medio. Esta cerveza presenta un color tostado profundo y una graduación alcohólica de 7%.
En cuanto a su composición, Augustijn Donker está elaborada con ingredientes de alta calidad, incluyendo agua, malta de cebada, extracto de lúpulo, arroz y levadura. Esta combinación de ingredientes seleccionados cuidadosamente proporciona a la cerveza su carácter distintivo y sus sabores únicos.
Al catarla, se puede apreciar su aroma a malta tostada, con notas sutiles de caramelo y frutos oscuros, que invitan a dar el primer sorbo. En boca, se experimenta un equilibrio armonioso entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo, con matices de frutas maduras y especias que se complementan con un ligero toque de arroz.
Esta cerveza marida muy bien con una variedad de platos, incluyendo carnes asadas, estofados, quesos maduros y postres a base de chocolate. Su cuerpo medio y su perfil de sabor complejo la hacen perfecta para acompañar comidas abundantes y reconfortantes.
Una curiosidad interesante sobre Augustijn Donker es su conexión con la tradición monástica belga. La cervecería Brasserie van Steenberge ha mantenido viva esta receta a lo largo de los años, honrando las prácticas centenarias de elaboración de cerveza de los monjes trapenses que inspiraron su creación. Desde su introducción en el mercado, esta cerveza ha cautivado a los amantes de la cerveza en todo el mundo, convirtiéndose en un clásico de la cervecería belga. Su historia está impregnada de la rica herencia cervecera de Bélgica y sigue siendo apreciada por su calidad y autenticidad hasta el día de hoy.
La Brasserie van Steenberge es una renombrada fábrica de cerveza ubicada en la pintoresca ciudad de Ertvelde, en la región de Flandes Oriental de Bélgica. Fundada en 1784 por Jean-Baptiste De Bruin, la cervecería ha sido administrada por la misma familia durante siete generaciones y ha florecido como una de las cervecerías más respetadas y reconocidas en el mundo cervecero belga.
Ertvelde, donde se encuentra la cervecería, es una encantadora localidad situada en el corazón de la región cervecera de Flandes. Esta región es conocida por su rica tradición cervecera y alberga varias cervecerías históricas que han contribuido significativamente a la reputación de Bélgica como país cervecero por excelencia.
La Brasserie van Steenberge se ha destacado por su compromiso con la calidad, la innovación y el respeto por las tradiciones cerveceras belgas. A lo largo de los años, ha producido una amplia gama de cervezas, desde las clásicas ales belgas hasta las modernas creaciones craft, siempre manteniendo los más altos estándares de excelencia.
Además de su producción de cerveza, la cervecería también ha desempeñado un papel importante en la preservación de la cultura cervecera belga, participando en eventos y festivales cerveceros tanto a nivel local como internacional. Su compromiso con la comunidad cervecera y su pasión por la elaboración de cerveza de calidad la han convertido en un referente en el mundo de la cerveza belga.
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