Mac Chouffe 33 Cl

La cerveza Mc Chouffe es una deliciosa cerveza belga con un sabor único y distintivo. Esta cerveza comenzó a producirse en 1987 por Brasserie d'Achouffe, una pequeña cervecería fundada por dos cuñados, Chris Bauweraerts y Pierre Gobron, en la región de las Ardenas de Bélgica. Esta cerveza es una variante de la Chouffe original y ha ganado popularidad por su sabor distintivo y su perfil de malta más oscuro.

-Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados: La cerveza Mc Chouffe es una cerveza de abadía de estilo belga, específicamente una Belgian Strong Dark Ale, con un ABV del 8% y un sabor rico y oscuro. Esta cerveza es una variante de la cerveza Chouffe original, pero se elabora con maltas más oscuras para darle un sabor distintivo. Elaborada con una receta secreta, esta cerveza ha ganado popularidad desde su lanzamiento en 1987 y se ha convertido en una de las cervezas belgas más icónicas.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado: La cerveza Mc Chouffe tiene un sabor distintivo y complejo, con notas de caramelo, frutas oscuras y malta tostada. Su aroma es intenso y afrutado, con toques de cereza y pasas. En términos de IBU y EBC, esta cerveza tiene un amargor moderado y un color marrón oscuro. Es ideal para maridar con platos de carne, como cordero y carne de res, así como con quesos fuertes.

-Ingredientes y lúpulos empleados: La cerveza Mc Chouffe se elabora con una mezcla de maltas tostadas y pilsner, así como con levadura belga y agua de manantial local. No se especifica el tipo de lúpulo que se utiliza en esta cerveza, pero se sabe que se agrega en diferentes etapas del proceso de elaboración para darle un sabor y aroma únicos.

-Premios ganados: La cerveza Mc Chouffe ha ganado varios premios a lo largo de los años, incluyendo una medalla de oro en el World Beer Awards en 2013 y una medalla de bronce en el Brussels Beer Challenge en 2014.

-Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica: Brasserie d'Achouffe, la fábrica que produce la cerveza Mc Chouffe, fue fundada en 1982 por Chris Bauweraerts y Pierre Gobron en la región de las Ardenas de Bélgica. En un principio, la cervecería producía solo dos tipos de cerveza, pero desde entonces ha expandido su gama de cervezas y se ha convertido en una de las cervecerías artesanales más reconocidas de Bélgica. La fábrica es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición, y todavía utiliza técnicas de elaboración de cerveza artesanales para producir sus cervezas únicas.

-Curiosidades
La cervecería Brasserie d'Achouffe es conocida por sus cervezas de estilo belga, como la famosa cerveza La Chouffe, pero también elabora otros estilos de cerveza como la MC Chouffe.
La etiqueta de la MC Chouffe muestra a un gnomo que sostiene una jarra de cerveza. Este gnomo es un personaje recurrente en las etiquetas de cerveza de la cervecería Achouffe.
La MC Chouffe es una cerveza con mucha personalidad, que destaca por su sabor complejo y equilibrado. Su elaboración es todo un arte y la cervecería Achouffe se ha convertido en un referente mundial en el mundo de la cerveza artesanal.
El nombre "Chouffe" se deriva del dialecto valón de las Ardenas belgas, donde significa "gnomo".
La etiqueta de la botella presenta un gnomo barbudo con un sombrero rojo, conocido como "Marcel". Este gnomo es el símbolo de la cervecería y se encuentra en todas las etiquetas de sus cervezas.
Además de la cerveza La Chouffe rubia, la cervecería produce otras variedades como la Mc Chouffe, una cerveza oscura, y la Cherry Chouffe, elaborada con cerezas.
La cervecería también es conocida por su festival anual de La Chouffe, que se celebra en agosto en la ciudad de Achouffe y cuenta con música en vivo, comida y por supuesto, cerveza.
La Chouffe ha sido mencionada en la popular serie de televisión "The Big Bang Theory", donde uno de los personajes, Howard Wolowitz, se refiere a ella como su cerveza favorita.
En 2018, la cervecería fue adquirida por el grupo Duvel Moortgat, pero la producción de La Chouffe sigue siendo en la pequeña aldea de Achouffe, en las Ardenas belgas.