La Chouffe Blanche 33Cl

La Chouffe Blanche es una cerveza belga de trigo (witbier) producida por la cervecería Brasserie d'Achouffe en la región valona de Bélgica. Esta cerveza fue lanzada en 2006 y es una versión más ligera de su cerveza hermana La Chouffe, famosa por su gnomo en la etiqueta.

La Chouffe Blanche es una cerveza de trigo belga estilo witbier, lo que significa que está elaborada con una alta proporción de trigo sin maltear y una mezcla de especias como cilantro y piel de naranja amarga. Esta cerveza tiene un contenido alcohólico del 6% y está disponible en botellas de vidrio de 33cl y 75cl.

La Chouffe Blanche es una cerveza ligera y refrescante con notas a especias y cítricos. Tiene un aroma agradable a cilantro y limón. En el paladar, es una cerveza dulce con sabores de trigo y notas a naranja. Tiene un cuerpo ligero y carbonatación alta. El IBU (Unidades Internacionales de Amargor) y el EBC (Sistema Europeo de Color) no están especificados por el fabricante. Esta cerveza se recomienda maridar con ensaladas, platos de pescado y mariscos, así como platos de cocina asiática.

La Chouffe Blanche ha ganado varios premios, incluyendo la medalla de plata en la categoría de "Witbier" en los World Beer Awards en 2015.

El nombre "La Chouffe" significa "el gnomo" en el dialecto local de las Ardenas. Esta cerveza es conocida por su etiqueta que representa un gnomo barbudo vestido con un gorro rojo. El gnomo también es el logotipo de la cervecería Brasserie d'Achouffe. El nombre "Chouffe" se deriva del dialecto valón de las Ardenas belgas, donde significa "gnomo".
La etiqueta de la botella presenta un gnomo barbudo con un sombrero rojo, conocido como "Marcel". Este gnomo es el símbolo de la cervecería y se encuentra en todas las etiquetas de sus cervezas.
Además de la cerveza La Chouffe rubia, la cervecería produce otras variedades como la Mc Chouffe, una cerveza oscura, y la Cherry Chouffe, elaborada con cerezas.
La cervecería también es conocida por su festival anual de La Chouffe, que se celebra en agosto en la ciudad de Achouffe y cuenta con música en vivo, comida y por supuesto, cerveza.
La Chouffe ha sido mencionada en la popular serie de televisión "The Big Bang Theory", donde uno de los personajes, Howard Wolowitz, se refiere a ella como su cerveza favorita.
En 2018, la cervecería fue adquirida por el grupo Duvel Moortgat, pero la producción de La Chouffe sigue siendo en la pequeña aldea de Achouffe, en las Ardenas belgas.

La Brasserie La Chouffe es una destacada fábrica de cerveza artesanal ubicada en la región de las Ardenas, en Bélgica. Fundada en 1982 por dos amigos cerveceros, Chris Bauweraerts y Pierre Gobron, esta brasserie se ha convertido en un referente en el mundo cervecero belga y mundial. La fábrica se encuentra en la aldea de Achouffe, un pintoresco pueblo rodeado de exuberantes bosques y colinas, que proporciona el escenario perfecto para la elaboración de cervezas artesanales de calidad.

La historia de La Chouffe se remonta a la pasión compartida de sus fundadores por la cerveza y la naturaleza. Inspirados por la belleza de las Ardenas y la rica tradición cervecera belga, decidieron crear una cerveza única que reflejara el espíritu de la región. El nombre "La Chouffe" hace referencia a los duendes legendarios que, según la tradición local, habitan en los bosques de las Ardenas y protegen los secretos de la naturaleza.

Desde sus humildes comienzos en una pequeña granja, La Chouffe ha experimentado un crecimiento impresionante y ahora es una de las brasseries más reconocidas de Bélgica. Su enfoque en la calidad, la innovación y el respeto por la tradición cervecera ha sido clave para su éxito. La brasserie se enorgullece de utilizar métodos de producción artesanales y de seleccionar cuidadosamente los mejores ingredientes naturales para sus cervezas.

Una de las curiosidades más destacadas de La Chouffe es su icónica etiqueta, que muestra a un duende sonriente sosteniendo una cerveza. Esta imagen se ha convertido en un símbolo reconocible en todo el mundo y refleja el espíritu lúdico y amigable de la marca. Además, la brasserie organiza eventos y festivales anuales, como el "Choufferie", donde los amantes de la cerveza pueden disfrutar de degustaciones, música en vivo y actividades al aire libre.

La Brasserie La Chouffe es un destino imperdible para los aficionados a la cerveza que visitan Bélgica, ya que ofrece visitas guiadas a sus instalaciones, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de la cerveza y degustar sus distintivas variedades. Con su compromiso con la calidad, la innovación y la autenticidad, La Chouffe continúa siendo una de las brasseries más admiradas y respetadas en el mundo cervecero.