La Gauloise Xmas 33Cl

La Gauloise Christmas es una cerveza de Navidad de origen belga que se fabrica en la fábrica Brasserie du Bocq, ubicada en Purnode, Bélgica. La primera vez que se elaboró esta cerveza fue en el año 2006.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:
La Gauloise Christmas es una cerveza de alta fermentación de estilo Belgian Strong Ale con un ABV (porcentaje de alcohol en volumen) del 8.1%. Se elabora con una combinación de maltas tostadas, que le confiere un sabor dulce y caramelizado, y una mezcla de lúpulos, que le da un toque especiado y herbal. Durante la elaboración, se utiliza una técnica de maceración en caliente para extraer los azúcares fermentables de las maltas. Luego se agrega levadura y se fermenta a temperatura controlada para lograr una cerveza equilibrada y bien estructurada.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Gauloise Christmas tiene un aroma a malta tostada, caramelo y especias. En boca, se percibe un sabor dulce y caramelizado con notas de frutos oscuros y especias. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación suave que le da una sensación agradable en boca. El IBU (unidad de amargor) de esta cerveza es de 25 y el EBC (unidad de color) es de 60.

-Maridaje recomendado:
La Gauloise Christmas marida bien con carnes de caza, quesos fuertes, postres con chocolate y especias, y platos navideños como el pavo relleno y el roast beef.

-Premios ganados:
La Gauloise Christmas ha ganado varios premios a lo largo de los años, incluyendo la medalla de bronce en el World Beer Awards en 2013 en la categoría de Belgian Style Strong.

-Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:
La Gauloise Christmas es una cerveza de temporada que se elabora solo durante los meses de invierno, lo que la convierte en una bebida muy esperada durante la época navideña. Su etiqueta muestra una imagen de un árbol de Navidad, lo que la hace perfecta para regalar durante las festividades. Además, su nombre "Gauloise" hace referencia a los antiguos habitantes de la región donde se ubica la fábrica Brasserie du Bocq. La cerveza se elabora con agua de manantial del río Bocq, que es conocido por su alta calidad y pureza.
-Fábrica que la produce:
La brasserie Du Bocq sigue siendo una empresa familiar y sigue elaborando cervezas de alta calidad utilizando técnicas artesanales y los mejores ingredientes. La Gauloise Blonde es una de las cervezas más populares de la brasserie Du Bocq y se puede encontrar en bares y tiendas de todo el mundo.
La cerveza La Gauloise Blonde es producida por la brasserie Du Bocq, una fábrica de cerveza familiar ubicada en la región de Valonia, en Bélgica. La fábrica fue fundada en 1858 por Martin Belot y desde entonces ha sido operada por la familia Belot. Hoy en día, es dirigida por la sexta generación de la familia.

La brasserie Du Bocq se encuentra en un lugar pintoresco, cerca del río Bocq, y es una de las últimas cervecerías tradicionales que quedan en Bélgica. La fábrica produce una amplia variedad de cervezas artesanales, incluyendo La Gauloise Blonde, La Gauloise Ambrée, Blanche de Namur, Saison 1858, y muchas otras.

Además de producir cervezas de alta calidad, la brasserie Du Bocq también es conocida por su compromiso con el medio ambiente. La fábrica utiliza energía renovable y ha implementado una serie de medidas para reducir su impacto ambiental, como el reciclaje de agua y la reducción de residuos.
La historia de la brasserie Du Bocq está llena de curiosidades e hitos importantes. Por ejemplo, en la década de 1950, la fábrica comenzó a exportar cerveza a Francia, lo que ayudó a impulsar la popularidad de sus cervezas en toda Europa. En la década de 1970, la brasserie Du Bocq comenzó a producir cervezas de temporada, como la Saison 1858, que rápidamente se convirtieron en favoritas entre los amantes de la cerveza artesanal.
Otra curiosidad interesante es que la fábrica Du Bocq ha producido cervezas para otras marcas famosas, incluyendo la cerveza De Koninck, una de las cervezas más populares de Bélgica.

Cerveza de Navidad.