Samuel Smith Organic Chocolate Stout 35,5cl

La Samuel Smith Organic Chocolate Stout es una cerveza que combina dos elementos muy populares entre los amantes de la cerveza: el chocolate y la cerveza oscura. Esta cerveza es producida por la cervecería Samuel Smith, una de las cervecerías más antiguas e importantes de Inglaterra, que cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de cervezas artesanales de alta calidad. A continuación, se presenta una descripción detallada de la Samuel Smith Organic Chocolate Stout, sus ingredientes, notas de cata, premios ganados, historia y curiosidades.

Ingredientes y lúpulos empleados:
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout se elabora con ingredientes de alta calidad, siendo la malta de cebada orgánica y el cacao en polvo orgánico los protagonistas. Esta cerveza no contiene aditivos ni conservantes, y se fermenta con levadura de cerveza de la propia cervecería. En cuanto a los lúpulos, se utilizan variedades inglesas, especialmente Fuggles y Goldings, para proporcionar un sabor y aroma característicos.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout es una cerveza de color negro profundo, con una cabeza de espuma de color marrón claro. En nariz, se perciben notas dulces y a chocolate, que se complementan con notas tostadas y a café. En boca, se experimenta un sabor intenso a chocolate amargo, con toques de caramelo y frutos secos. El cuerpo es medio y la carbonatación es baja, lo que permite disfrutar de su suave textura. El amargor es moderado, con un IBU de 30, y el EBC, que mide el color, es de 120.

Esta cerveza marida bien con postres de chocolate, especialmente con tartas y brownies. También se puede acompañar con carnes rojas y platos fuertes, como estofados y guisos.

Lugar y fábrica que la produce:
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout es producida por la cervecería Samuel Smith, que tiene su sede en Tadcaster, una pequeña ciudad de Inglaterra. La cervecería fue fundada en 1758 y es considerada una de las cervecerías más antiguas y respetadas del país. La fábrica cuenta con instalaciones modernas y un equipo de expertos en la elaboración de cervezas artesanales.

Estilo de cerveza:
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout pertenece al estilo de las cervezas Stout, que se caracterizan por su color oscuro, su alto contenido en alcohol y su sabor a malta tostada. La Stout es uno de los estilos más populares entre los amantes de la cerveza, y se elabora en todo el mundo.

Premios ganados:
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout ha recibido varios premios a lo largo de los años. En 2008, ganó una medalla de oro en la categoría de cervezas oscuras en el Festival Internacional de la Cerveza de Australia. También ha recibido premios en el Concurso Internacional de Cerveza de la Cervecería de Chicago y en el Festival de la Cerveza de Inglaterra.

-Historia de la fábrica:
La cervecería Samuel Smith Old Brewery tiene una larga y rica historia que se remonta a 1758, cuando John Smith adquirió la cervecería de su padre y comenzó a elaborar cervezas de alta calidad en Tadcaster. Desde entonces, la cervecería ha pasado de generación en generación y ha mantenido su compromiso con la producción de cervezas artesanales de alta calidad utilizando métodos tradicionales.

-Curiosidades:

La Samuel Smith Organic Chocolate Stout es una cerveza que se puede disfrutar durante todo el año. Su sabor a chocolate y su aroma a cacao la convierten en una excelente opción para quienes buscan un trago dulce y suave. Además, su etiqueta está hecha con papel reciclado y es una de las pocas cervezas orgánicas que se pueden encontrar en el mercado.