Rye River Brogue Irish Red 33Cl

Brogue Irish Red Ale de la fábrica irlandesa Rye River es un tributo aromático al estilo Irish Red Ale, que abraza la esencia de la malta, fusionando maltas viena, Múnich y variantes aromáticas de caramelo para crear un perfil sensorial sublime. Esta cerveza ofrece un aroma cautivador que evoca notas de galleta, tostado, caramelo y matices frutales oscuros, equilibrados por un matiz amargo terroso que invita a explorar sus capas de sabor. El proceso de elaboración de esta Irish Red Ale es una sinfonía de maltas seleccionadas meticulosamente, desde la CaraAroma y Crystal 150 hasta la Munich Light y la malta de Viena, junto con la inclusión de cebada tostada y torrefiada, que enriquecen su complejidad. El lúpulo utilizado, el Colón, aporta un toque sutil para realzar los matices terrosos y complementar el carácter maltoso de la cerveza. Al degustar esta cerveza, se despiertan en el paladar sabores de frutos amargos y terrosos, tejiendo una experiencia sensorial única que refleja la maestría en la combinación de maltas y lúpulos. Aunque los valores exactos de IBU (Unidades Internacionales de Amargor) y EBC (Color de Extracto) no se detallan, se espera un equilibrio entre la amargura sutil y el color profundo que caracterizan a las Irish Red Ales.
El maridaje perfecto para la Brogue Irish Red Ale incluye platos que resalten su carácter maltoso y terroso. Desde platos asados hasta quesos suaves y postres con caramelo o frutos oscuros, esta cerveza aporta una dimensión adicional a la experiencia culinaria, enriqueciendo los sabores y complementando las texturas.Esta cerveza ha sido galardonada en múltiples ocasiones, obteniendo el premio Gold Country en los World Beer Awards del 2022 y una medalla de bronce en el 2021, consolidando su excelencia y reconocimiento a nivel internacional.
La fábrica de cerveza Rye River se encuentra ubicada en Celbridge, una localidad pintoresca situada en el condado de Kildare, Irlanda. Fundada en 2013, esta cervecera ha emergido como un pilar en la escena cervecera artesanal irlandesa, destacándose por su compromiso con la calidad, la innovación y la pasión por la cerveza de alta gama. Uno de los aspectos más distintivos de Rye River es su enfoque en la diversidad de estilos. No se limitan a un solo tipo de cerveza, sino que han cultivado un catálogo impresionante que abarca desde IPAs hasta stouts, lagers y saisons. Este enfoque polifacético les ha permitido capturar una audiencia amplia, satisfaciendo los gustos de los conocedores más exigentes y aquellos que recién comienzan a explorar el mundo cervecero. Además de su variedad, Rye River ha sobresalido en el arte de la colaboración. Han trabajado en asociación con otros productores de renombre y han creado ediciones especiales que han amplificado su reputación y alcance en la comunidad cervecera. Estas colaboraciones no solo han generado cervezas excepcionales, sino que también han fomentado una cultura de camaradería dentro de la industria.
La fábrica en sí misma es un crisol de innovación. Rye River ha invertido en tecnología de punta para mejorar y perfeccionar su proceso de elaboración, manteniendo siempre la calidad como su principal prioridad. Su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente también ha sido una faceta notable, implementando prácticas eco-amigables en su producción. La historia de Celbridge, donde reside esta fábrica, está impregnada de encanto y relevancia histórica. La ciudad cuenta con una rica herencia, albergando el majestuoso Castletown House, una de las casas señoriales más grandes de Irlanda. Esta conexión con la historia y la cultura irlandesa añade una dimensión especial al legado de Rye River, fusionando lo contemporáneo con lo tradicional. La región de Kildare, en general, es conocida por su belleza natural, con extensos paisajes verdes, ríos serpenteantes y una serenidad que inspira. Este entorno idílico sirve como un telón de fondo perfecto para la elaboración de cervezas, aportando una esencia única que se refleja en cada sorbo de las creaciones de Rye River.