Angelus 75Cl

Angelus Blonde es una cerveza de alta fermentación producida por la fábrica de cerveza Annoeulin, ubicada en la región de Flandes Occidental de Bélgica. Esta cerveza, que se inició su producción en 2013, es un ejemplo de las cervezas belgas rubias y se caracteriza por su sabor afrutado y dulce con un toque de amargor.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados:
La Angelus Blonde se produce utilizando métodos de elaboración tradicionales de las cervezas belgas. Es una cerveza de alta fermentación que utiliza maltas de cebada, trigo y avena en su elaboración. Su color es dorado y claro, con una espuma blanca y cremosa que persiste. Se distingue por tener un aroma a frutas tropicales y un sabor dulce y afrutado, con notas de cítricos y especias.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Angelus Blonde tiene un cuerpo medio y una carbonatación suave que realza su sabor y aroma. Su IBU (índice de amargor) es de 28 y su EBC (escala de coloración) de 14. En cuanto a sus notas de cata y degustación, destaca su sabor afrutado y dulce con un toque de amargor y especias que lo equilibran. Su final es limpio y refrescante.

Maridaje recomendado:
Esta cerveza es perfecta para maridar con platos de mariscos, pescados, quesos suaves, ensaladas y platos picantes. También se recomienda servirla en copa alta y estrecha para disfrutar de su aroma y sabor.

Premios ganados:
La Angelus Blonde ha ganado varios premios en concursos de cerveza a nivel nacional e internacional. En 2014, ganó la medalla de oro en la categoría Belgian-Style Blonde Ale en el Great American Beer Festival. También ha ganado medallas de oro en el Concurso Internacional de Cerveza de Bruselas en 2014 y 2015.

Curiosidades:
La cerveza Angelus Blonde es una de las cervezas más populares de la fábrica de cerveza Annoeulin. Su nombre hace referencia a la campana del ángel que se encuentra en la iglesia del pueblo. Esta campana sonó por primera vez en 1945 para celebrar el fin de la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces, se ha convertido en un símbolo de esperanza y libertad para la región.

Fábrica que la produce:
La cerveza Angelus Blonde es producida por la fábrica de cerveza Annoeulin, una de las cervecerías artesanales más antiguas de Bélgica. Fundada en 1862, la fábrica ha mantenido sus tradiciones y procesos de producción para ofrecer cervezas de alta calidad y sabor excepcional.
La fábrica de cerveza que produce la Angelus Blonde es la Brasserie d'Annoeullin, una cervecería belga ubicada en la localidad de Annoeullin, en la región de Flandes. La cervecería fue fundada en 2009 por Eric Lagache, un apasionado cervecero que comenzó a elaborar cervezas en su propia casa y decidió llevar su pasión al siguiente nivel. Desde entonces, la Brasserie d'Annoeullin ha estado elaborando cervezas artesanales de alta calidad, utilizando ingredientes de la región y métodos de elaboración tradicionales.

La fábrica de cerveza está ubicada en una antigua granja que ha sido renovada y transformada en una moderna cervecería. La cervecería cuenta con una sala de degustación y una tienda donde los visitantes pueden probar y comprar las cervezas producidas en la fábrica. Además, la Brasserie d'Annoeullin organiza regularmente visitas guiadas a la fábrica para que los visitantes puedan conocer de primera mano el proceso de elaboración de la cerveza.

En cuanto a la región de Flandes, es conocida por ser una de las áreas cerveceras más importantes de Bélgica, con una larga tradición cervecera que se remonta a la Edad Media. La región cuenta con más de 180 cervecerías y una gran variedad de cervezas artesanales, muchas de las cuales son reconocidas a nivel internacional. La región también es famosa por su gastronomía y su rica cultura, con numerosos festivales y eventos que celebran la cerveza y la comida local.