Waterloo Triple 75Cl

La cerveza Waterloo Triple Blonde es una cerveza belga, rubia, estilo tripel de alta fermentación. Color dorado, fina burbuja, espuma densa y cremosa. Segunda fermentación en botella. 8%.
Estilo y características de la cerveza:
La Waterloo Triple Blonde es una cerveza de estilo Belgian Tripel, que se caracteriza por tener un color dorado pálido y un aroma afrutado y especiado.
La cerveza Waterloo Triple Blonde se elabora siguiendo un proceso de alta fermentación, utilizando una mezcla de levaduras belgas y alemánas. Durante el proceso de elaboración se utiliza agua de manantial de la región de Valonia, que se considera ideal para la elaboración de cerveza. Los ingredientes principales de esta cerveza son la malta de cebada y trigo, los lúpulos de Hallertau y la mezcla de especias y hierbas.
Notas de cata y degustación, IBU y EBC:
La Waterloo Triple Blonde se caracteriza por un aroma afrutado, con notas de cítricos y especias. En boca, es una cerveza compleja y equilibrada, con un sabor dulce y afrutado, seguido de un final seco y ligeramente amargo. Esta cerveza tiene una graduación alcohólica alta, aunque no se indica el porcentaje. No se especifican los IBU ni el EBC.
Maridaje recomendado:
La Waterloo Triple Blonde es una cerveza que se marida muy bien con platos de carne, especialmente cordero o carne de caza. También es una buena opción para acompañar platos picantes o con salsas fuertes, ya que su sabor complejo y equilibrado ayuda a equilibrar los sabores intensos.
Premios ganados:
La cerveza Waterloo Triple Blonde ha ganado numerosos premios y reconocimientos en competiciones internacionales de cerveza, incluyendo la medalla de oro en la categoría de cervezas fuertes en el World Beer Cup de 2016.
-Fábrica que la produce:

La fábrica de cerveza Waterloo está ubicada en la ciudad belga de Waterloo lugar de la famos batall. Forma parte del Grupo John Martin.
La fábrica de cerveza Waterloo se encuentra en un edificio histórico que data del siglo XVIII y que anteriormente había sido utilizado como molino de agua y granja.
Ofrece visitas guiadas que incluyen una degustación de cervezas y una visita a la sala de fermentación y a la antigua sala de molino.
Cuenta con diferentes variedades, entre las que se encuentran la Waterloo Triple, la Waterloo Dark, la Waterloo Récolte.

La historia de las cervezas del grupo Jhon Martin(Finestdrinkselection) está muy ligada a la ciudad de Amberes. Fue en 1909 cuando John Martin dejó su Inglaterra natal para instalarse en el puerto de Amberes. El joven John Martin comenzó a importar cervezas especiales inglesas, escocesas e irlandesas en barricas de roble.
Tras la Segunda Guerra Mundial y su exilio en Inglaterra, trajo de vuelta la Pale Ale “Bulldog”, producto que cosechó un gran éxito. La cerveza pasó a llamarse Martin's Pale Ale con motivo de la Exposición Universal de 1958. El mercado belga llegó a referirse a ella como la “Pale Ale de Amberes”, la icónica Pale Ale belga, que recibió muchas medallas de oro a lo largo de los años. Con este éxito, surgió el sueño de llevar la cerveza a casa por completo y elaborarla en Amberes, donde todo empezó. Un sueño que finalmente sería cumplido por el nieto de John, Anthony Martin, a través de una asociación con Antwerpse Brouw Compagnie (ABC).
Antwerpse Brouw Compagnie, una cervecería local e independiente, fue fundada hace 10 años por la pareja Johan Van Dyck y Karen Follens Las cervezas de Martin ahora también se elaboran en su cervecería.
En 1993, la empresa adquirió la cervecería Timmermans, la más antigua productora de cervezas Lambic desde 1702, lo que les permitió expandir su línea de cervezas y producir esta cerveza única y especial. Actualmente es también propietaria de la fábrica y destilería de Waterloo, de Ababaye de Maredret y la fábrica y destilería de Waterloo Bourgogne des Flandres.