Kasteel Trignac 75Cl

La cerveza Kasteel Trignac es una cerveza belga que se caracteriza por su sabor suave y delicado con un toque de sabor a madera. Es una cerveza fuerte y compleja, con un alto contenido de alcohol que aporta calidez al paladar. Esta cerveza se fabrica en Bélgica desde el año 2008 y su producción se lleva a cabo con los mejores ingredientes y lúpulos de la región. A continuación, se detallarán sus características principales.

Kasteel Trignac es una cerveza fuerte de tipo Belgian Strong Ale, elaborada con una combinación de maltas claras y oscuras que le dan un color dorado oscuro. Tiene un aroma a frutas dulces, como plátano y manzana, con un toque de caramelo y madera envejecida. Su sabor es suave y sedoso, con un toque de malta y una nota de dulzor que se equilibra con un toque de amargor en el final.

En cuanto a su cata, Kasteel Trignac tiene una graduación alcohólica del 12%, un IBU de 25 y un EBC de 25. En su degustación se puede apreciar su sabor a malta, madera envejecida y frutas dulces, con un ligero toque de vainilla y especias. Es una cerveza con cuerpo, con una carbonatación moderada que permite apreciar su aroma y sabor. Se recomienda servirla en una copa de tulipán a una temperatura de entre 10 y 12 grados centígrados para apreciar todos sus matices.

En cuanto al maridaje, Kasteel Trignac es perfecta para acompañar carnes rojas, quesos fuertes y platos con salsas elaboradas. También es una excelente opción para maridar con postres elaborados con chocolate negro.
La cerveza Kasteel Trignac se elabora con los mejores ingredientes de la región de Flandes, Bélgica. Se emplean maltas claras y oscuras de cebada, junto con azúcar de caña que le da un toque de dulzor. Además, se utiliza levadura belga para la fermentación y lúpulos de la región para darle un toque de amargor y aroma.

Kasteel Trignac ha sido galardonada en varias ocasiones en competencias internacionales de cerveza, entre ellas destacan:

Medalla de bronce en la categoría de "Strong Ale" en el Brussels Beer Challenge 2019.
Medalla de plata en la categoría de "Belgian-Style Strong Specialty Ale" en el Great American Beer Festival 2019.
Medalla de oro en la categoría de "Strong Ale" en el Asia Beer Cup 2018.
Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:

La cerveza Kasteel Trignac es una cerveza que ha sido envejecida en barricas de brandy, lo que le da un toque de sabor a madera y una nota de dulzor que la hace muy especial. Además, su etiqueta presenta un diseño elegante y sofisticado, con la imagen de un castillo medieval, haciendo referencia a la marca Kasteel.

La fábrica Brouwerij Van Honsebrouck es una de las más destacadas en el panorama cervecero belga, con una rica historia que se remonta a más de un siglo atrás. Ubicada en el corazón de Bélgica, específicamente en la ciudad de Ingelmunster, en la provincia de Flandes Occidental, esta fábrica se encuentra en una región conocida por su larga tradición en la producción de cerveza de alta calidad.

Fundada en el año 1900 por Emiel Vandervelden bajo el nombre de 'Sint-Jozef Brewery', la fábrica experimentó un crecimiento significativo a lo largo de los años. En 1953, la familia Van Honsebrouck adquirió la cervecería, marcando el comienzo de una nueva era para la empresa. Desde entonces, la fábrica ha sido dirigida por diferentes generaciones de la familia, cada una dedicada a mantener y mejorar la reputación de excelencia de la cervecería.

Una de las curiosidades más destacadas sobre Brouwerij Van Honsebrouck es su compromiso con la innovación y la tradición. A lo largo de los años, la fábrica ha introducido una amplia variedad de cervezas nuevas y emocionantes, mientras que también ha preservado recetas y técnicas de elaboración tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación.

Además, la fábrica ha sido reconocida internacionalmente por su enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Brouwerij Van Honsebrouck ha implementado prácticas eco-amigables en su proceso de producción, buscando minimizar su impacto en el medio ambiente y promover la conservación de los recursos naturales.