La cerveza Kapittel ABT está lista para beber una vez que ha sido envejecida durante varios meses lo cual se hace en la cervecería y luego está lista para seguir envejeciendo durante 20 años más.

Esta cerveza marrón-rojiza de abadía fue una cerveza elaborada para los invitados de la abadía y para consumir durante todo el año. Es una cerveza de alta fermentación, con refermentación en botella por lo que evoluciona a lo largo de los años. Su aroma a madera quemada y su sabor nos repite esa sensación con toques de duraznos dulces finalizando con un ligero amargo de lúpulo.

Esta cerveza fuerte oscura ha sido elaborada con la atención cuidadosa de acuerdo a toda una tradición cervecera años de antiguedad. Es una cerveza sabrosa, saboreando un poco agridulce.