Brasserie Timmermans, fundada en 1702, es un ícono de la cerveza belga, famosa por su 'Oude Gueuze'. Con más de 300 años de tradición, sus cervezas de fermentación espontánea ofrecen un sabor único y complejo, ideal para maridar con quesos y postres.

En 1702, en el corazón de Payottenland, nació una leyenda cervecera: Brasserie Timmermans. Con más de 300 años de historia, esta cervecería se ha convertido en un símbolo de la tradición belga, dedicándose a la producción de cervezas de fermentación espontánea que son verdaderas obras de arte. ¿Sabías que solo 1 de cada 1000 aceitunas cumple con sus estándares de calidad? Así es, cada botella de Timmermans es un testimonio de la dedicación y el esmero que se invierte en cada lote.

La joya de su colección, la 'Timmermans Oude Gueuze', es un viaje de sabores que seduce desde el primer sorbo. Con su acidez vibrante y notas de manzana verde, esta cerveza no solo es refrescante, sino que también cuenta con un final largo que invita a seguir explorando. La combinación de levaduras salvajes y el proceso de fermentación natural le otorgan un carácter único, convirtiéndola en un referente en el mundo de las cervezas.

Maridar una de estas cervezas es un arte en sí mismo. Desde quesos de cabra que contrastan con su acidez, hasta postres frutales que equilibran su dulzura, cada elección es una celebración de sabores. En Brasserie Timmermans, cada trago es un brindis a la historia, la pasión y la excelencia cervecera.