Cardenal Mendoza es un Brandy Solera Gran Reserva elaborado a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen por el tradicional sistema de soleras y criaderas. El conjunto de botas de Cardenal Mendoza , previamente envinadas en oloroso y Pedro Ximénez, conforman una de las mayores bodegas de Solera Gran Reserva.

Cardenal Mendoza Non Plus Ultra Brandy es un aguardiente premium sobresaliente compuesto por destilados de aproximadamente 40 años, producido para el 200 aniversario de la Casa de Mendoza. Muy oscuro en color con aromas de fruta madura como ciruelas y uvas. En boca, seco y muy suave.