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Opaca, densa y potente, pero no fuerte de sabor, suavizado por el agua de características dulce, y por la segunda fermentación en botella que le otorga un cuerpo redondo y equilibrado, mejorando al madurar unos años. Su complejo aroma de maltas tostadas, caramelo y hierbas sigue evolucionando durante su consumo.
Saint Bernardus Abt Sixtus 10 es una joya de la cervecería belga Brouwerij St. Bernardus, considerada una de las mejores cervezas del mundo. Esta cerveza de abadía de estilo Quadrupel se elabora con una receta original de la abadía de Westvleteren, lo que le confiere un carácter auténtico y distintivo.
Su color oscuro y su densa espuma son solo el comienzo de una experiencia sensorial rica y compleja. En nariz, se despliegan aromas de frutas oscuras, caramelo y especias, mientras que en boca, su suavidad y equilibrio permiten disfrutar de notas de chocolate y café, culminando en un final cálido y reconfortante.
La historia de Saint Bernardus está entrelazada con la tradición monástica belga, donde la paciencia y la dedicación son esenciales en cada elaboración. Esta cerveza no solo es un deleite para el paladar, sino un viaje a través de la rica herencia cervecera de Bélgica.
Ficha técnica
Referencias específicas
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