Cervezas lámbicas y sour

Cerveza exótica que tiene su origen en una antigua receta en la que se emplea coco en la fermentación. Mongozo significa para tu salud en el idioma de los Chokwe que viven en una parte de Angola, Congo y Zambia. La base de la cerveza es la Mongozo quinua.

Los masai de Kenya y Tanzania fueron los primeros en producir cerveza de plátanos. Se trata de una cerveza tradicional elaborada de frutas tropicales. Tiene un sabor ligeramente exótico.

Aquí, el color está presente, la amargura también, pero la atracción principal proviene de su amor por el chocolate. Se afirma con gran carácter, dejando una conclusión, un poco seca por su amargura, pero su chocolate deja un sabor redondeado.

Su base parece una degustación de miel, dejando en las papilas gustativas con dos polos opuestos, uno dulce y otro amargo. No hay saturación del gusto, dejando incluso una desviación de su base de cerveza blanca, y menos acidez. Al final, la miel viajará a lo largo de un toque amargo y seco.

Cerveza a la que se ha agregado jugo de maracuyá durante su elaboración. Es una cerveza con una extraordinaria espuma blanca. Tiene un pronunciado aroma cítrico en donde predomina el maracuyá siendo una cerveza muy refrescante.

Esta cerveza destaca por su sabor de cereza, azucarado sin saturación, y hasta deja un pequeño tono de amargura en medio y fin de trago. El sabor es irresistible y a menudo pide tomar otra.

Cerveza de color rojo vino oscuro, turbio debido a la cerveza de trigo cun una excelente espuma de color rosa, compacta. Destaca por su aroma a frambuesa que contrarresta la cerveza de trigo con notas de cilantro y corteza de naranja. Da una sensación en boca a frambuesa dulce con el esperado efecto duradero de esta fruta en el regusto. Es una cerveza de frambuesa muy agradable con un...

De espuma algo más densa que otras cervezas de frutas, lo primero que llama la atención de esta cerveza es su dulce olor a mango. Su intenso sabor a mango se prolonga durante todo el trago hasta el momento final, en el que un suave regusto alcohólico sustituye al dulzor de la fruta.

Cerveza de trigo con sabor a manzana verde de apariencia turbia, amarillenta y con una fina y densa espuma. Cuenta con un sabor afrutado y cítrico debido a la manzana y se pueden notar toques de sidra.

Cerveza de color rojo muy oscuro, turbio debido al uso de la cerveza de trigo y con espuma compacta. De su aroma destaca la fuerte presencia de bouquet de fresa. Cerveza muy suave, dulce y afrutada, con un excelente equilibrio agridulce (como resultado de las frutas utilizadas). De este modo, la cerveza es muy agradable para beber.

El olor es, evidentemente, a mango, pero deja intuir el toque amargo de la cerveza. En la boca se asemeja a un zumo de mango con gas, aunque a mitad del trago aparece un fugaz toque amargo que desaparece dejando el sabor afrutado en la boca. Una cerveza ligera, refrescante y dulce.

Sabor a cereza. Espuma fina y compacta. Olor dulce y afrutado. En boca tiene un equilibrio perfecto entre el dulzor y el amargor, lo que hace de ella una cerveza perfecta para los postres.

Frü li es una cerveza belga de alta calidad , producida en una fábrica de cerveza artesanal cerca de Gante. Es una mezcla única de cerveza blanca de trigo y zumo de fresa. El resultado es una cerveza equilibrada y refrescante que llena en boca el sabor de fresa. Es simplemente deliciosa y refrescante.