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La Timmermans® Oude Kriek, refermentada en botella, pronuncia un gusto y desglosa un sabor sin parangón. Las cerezas, de las que ella enarbola el gusto y el color, proceden históricamente de Schaerbeek. Ligeramente ácido y con un bouquet admirable, este caldo natural, y por lo tanto no menos caprichoso, requiere una atención muy particular en el curso de su prolongado periodo de maduración. Fruto de una mezcla de lambic envejecido y lambic joven, la Timmermans® Oude Kriek se conserva hasta 12 años.
Timmermans Oude Kriek es una cerveza lambic belga que destaca por su singularidad y tradición. Elaborada desde 1702, esta joya de la cervecería Timmermans combina cerezas Schaerbeek enteras con lambics jóvenes y añejos, creando una experiencia cervecera única. Su color rubí profundo y su aroma afrutado son solo el comienzo de un viaje sensorial.
En boca, se percibe un equilibrio entre la acidez natural de las cerezas y un leve amargor, que se complementa con la complejidad del proceso de fermentación. Cada sorbo evoca la historia de la cervecería, un testimonio de la maestría cervecera que ha perdurado a lo largo de los siglos, ofreciendo un sabor que invita a la reflexión y el disfrute.
La cultura cervecera belga es rica y variada, y Timmermans Oude Kriek se erige como un símbolo de esta tradición. Ideal para compartir en momentos especiales, esta cerveza no solo es una bebida, sino una celebración de la herencia cervecera de Bélgica.
Ficha técnica
Referencias específicas
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