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El Anís del Mono contiene en su composición únicamente matalahúva (grana de anís) de primera calidad, rigurosamente seleccionada, de la que se saca el aceite esencial que proporciona el bouquet tan característico del producto.
El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques y la proporción de la mezcla de las materias primas: agua químicamente pura, jarabe de azúcar refinada y filtrada, y alcohol. crea dos variedades de anís seco y dulce.
Anís Del Mono Dulce 70cl es un licor emblemático de la tradición española, originario de Badalona y elaborado desde 1870. Este anís destaca por su pureza y calidad, utilizando únicamente grana de anís de primera selección. Su proceso de destilación en alambiques de cobre permite extraer el aceite esencial que, combinado con azúcar de caña y agua, da vida a este delicioso licor.
En la vista, se presenta como un líquido cristalino y brillante. Su aroma suave y fresco invita a degustarlo, mientras que en boca se revela un sabor dulce y persistente, ideal para disfrutar solo o en cócteles. Este anís no solo es un licor, sino un símbolo de celebraciones y tradiciones en la cultura española.
Ficha técnica
Referencias específicas
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