"Ichiban Shibori" significa "primeras prensas", y refleja un proceso en el que se ponen menos esfuerzos en la extracción de los azúcares del grano. Esto requiere más cereales, pero Kirin afirma que resulta en un sabor más suave. En nariz es muy ligera y conduce a un paladar de malta muy ligeras, delicadas, con un toque de amargura, y un final seco. A pesar de la ligereza, la cerveza no es...