Oude Boon Geuze es una mezcla magnífica de un 90% de cerveza de 18 meses lambic, 5% de cerveza fuerte 3 años de edad y 5% de cerveza lambic muy joven, que proporciona azúcares fermentables y levaduras salvajes. Después de varios meses de envejecimiento en botella, la gueuze desarrolla su delicado sabor.

Boon Oude Kriek es una cerveza Lambic (cerveza de fermentación espontánea) vieja y joven, madurada en barriles de roble, y a la que se añaden cerezas. A diferencia de otras “Kriek”, la “Oude (vieja) Kriek“ refermenta en la botella.

La HORAL’s Oude Geuze Mega Blend 2017 consiste en un blend de lambic de las fábricas belgas Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, y 3 Fonteinen.