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La Trappe Isid´or es una cerveza de tipo Abadia Trapense. Llamada así en honor del hermano Isidorus, el primer fabricante de cerveza de la abadía. Se elaboró en el año 2009 para celebrar el 125 aniversario de la fábrica de cerveza trapense. Isid´or fue tan bien recibida que se decidió incluirla en el surtido fijo.
La Trappe Isidor 33cl es una cerveza de abadía trapense que rinde homenaje al primer maestro cervecero de la abadía, Isidorus. Esta cerveza, que se lanzó como una edición limitada en 2009, ha encontrado su lugar permanente en la gama de cervezas La Trappe gracias a su excepcional aceptación. Elaborada con ingredientes naturales como agua, malta de cebada y lúpulo, su proceso de fermentación incluye una segunda fermentación en botella que le otorga un carácter único.
En nariz, se despliegan aromas florales y afrutados, acompañados de notas especiadas que invitan a un sorbo. En boca, su sabor afrutado se transforma en un final de cebada y caramelo, creando una experiencia armoniosa y envolvente. Esta cerveza no solo es una bebida; es un viaje a través de la tradición cervecera monástica que perdura en el tiempo.
La Trappe Isidor es más que una cerveza; es un legado de fe y dedicación, un símbolo de la herencia cultural de la abadía que invita a disfrutar de cada sorbo como un homenaje a la historia cervecera de los Países Bajos.
Ficha técnica
Referencias específicas
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