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"Houblon" significa lúpulo en francés, con lo que ya nos da las caracterísitcas básicas de esta cerveza. La cerveza es tan turbia como una cerveza de trigo. Con un carbónico tranquilo, pero una espuma profundamente blanca. La primera impresión olfativa es un picante de cítricos y después resaltan los aromas del lúpulo. Respecto a su gusto y regusto, la primera impresión es dulce (de alcohol), de sabor intenso y rotundo debido a la amargura intensa pero con un cierto equilibrio. El final es largo, seco y amargo.
Houblon Chouffe 75cl es una obra maestra de la Brasserie d’Achouffe, donde la tradición cervecera belga se fusiona con la audacia de una IPA. Esta Dobbelen IPA Tripel, con un 9% de alcohol, ofrece un equilibrio perfecto entre el amargor y los matices afrutados, gracias a la cuidadosa selección de lúpulos como Saaz, Amarillo y Tomahawk.
Su color dorado claro y su abundante espuma blanca invitan a disfrutar de un aroma intenso, donde el lúpulo se destaca junto a notas especiadas y un fondo maltoso. Cada sorbo es un viaje sensorial que evoca la frescura de los bosques de las Ardenas, donde la Brasserie d’Achouffe ha hecho de la elaboración de cerveza un arte.
Desde su creación en 1982, esta cerveza ha capturado la esencia de la cultura belga, convirtiéndose en un símbolo de alegría y convivialidad. Con cada botella, se celebra no solo el sabor, sino también la historia de dos cuñados que transformaron su pasión en un legado cervecero.
Ficha técnica
Referencias específicas
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