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Su proceso de fabricación sigue el de la fermentación alta, pero luego, la cerveza es guardada en barriles de roble, donde madura unos 18 meses. La cerveza es filtrada y cortada con cerveza joven. De cuerpo completo es muy aromática, con un final de regaliz leve. La típica cerveza tostada flamenca de antaño, la Vlaams Oud Bruin tiene un color marrón rojizo y un claro brillo, con un aroma a frutas y flores y un sabor suavemente ácido que cosquillea la lengua.
La Bacchus 37,5cl es una cerveza única que rinde homenaje al dios romano del vino, Baco. Elaborada por Brouwerij Van Honsebrouck, esta cerveza de estilo oud bruin se caracteriza por su maduración en barricas de roble durante 18 meses, lo que le confiere un carácter distintivo. Su color rojizo y su espuma cremosa invitan a disfrutar de una experiencia sensorial excepcional.
En nariz, se perciben aromas de caramelo y frutos rojos, combinados con un toque ligeramente ácido que recuerda al vinagre. En boca, su sabor es ligero pero intenso, evocando la complejidad de un buen vino, con un final agridulce que deja una huella memorable.
La Bacchus no solo es una cerveza, es un viaje a la rica tradición cervecera belga, donde cada sorbo cuenta una historia de pasión y maestría. Ideal para compartir en momentos especiales, esta cerveza invita a celebrar la vida y la cultura que la rodea.
Ficha técnica
Referencias específicas
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