De aspecto rubia, turbia y de color lechoso (turbidez coloidal en frío): la nubosidad se crea cuando la cerveza está fría, pero puede desaparecer cuando la cerveza se calienta o se mantiene en el frío por un tiempo demasiado largo. Con un aroma afrutado, revelando las especias utilizadas: cilantro y naranja amarga. Cerveza para saciar la sed, pero suave, ligeramente ácido sabor, no amargo.

Para su elaboración se preparan dos cervezas por separado que luego se juntan para una segunda fermentación, es decir un coupage. De alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de...