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Combina un sabor sorprendente a miel, con una vistosa espuma. Esta cerveza enturbia el deseo a medida que se toma. De altísima intensidad aromática donde se aprecia un pellizco cítrico atenuado por el amargor del cilantro y un envolvente dulzor de albaricoque y otros frutos de hueso. Ciertos toques de humo alargan su delicioso final.
Hoegaarden Grand Cru 33cl es la joya de Brouwerij Hoegaarden, una cerveza que encarna la tradición cervecera belga. Esta Belgian Strong Ale destaca por su meticuloso proceso de elaboración, donde la malta de cebada, lúpulos y especias se combinan en una fermentación prolongada, dando lugar a una bebida de color rubio intenso y una espuma blanca y densa.
En nariz, despliega un bouquet de aromas especiados y malteados, con notas de miel que invitan a degustarla. Su sabor es un equilibrio entre un ligero amargor y un dulzor sutil, acentuado por el cilantro y la cáscara de naranja, que aportan frescura y complejidad. Cada sorbo es un viaje a la rica historia de la cerveza belga, un legado que ha perdurado a lo largo de los siglos.
La historia de Hoegaarden es un testimonio de la perseverancia y la pasión por la cerveza. Rescatada del olvido por Pierre Celis en 1966, esta cerveza no solo revive una tradición, sino que también celebra la alegría de compartir momentos en buena compañía, convirtiéndose en un símbolo de la cultura cervecera belga.
Ficha técnica
Referencias específicas
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