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Producida desde 1862 por los monjes de la abadía de Scourmont en Bélgica, elaborándose en el interior del monasterio bajo la supervisión y control de la comunidad monástica. Abre con aromas de malta tostada y especias, presentando un sabor amplio y persistente, bastante dulce.
Chimay Azul 33cl es una cerveza trapense que se elabora en la Abadía de Scourmont, un lugar donde la tradición y la devoción se entrelazan desde 1862. Esta cerveza de color oscuro y profundo es un testimonio del arte cervecero belga, ofreciendo una experiencia única en cada sorbo.
En nariz, se despliegan aromas de levadura fresca y notas florales que invitan a descubrir su complejidad. En boca, su sabor seco y refrescante se complementa con un cuerpo robusto, dejando una sensación de calidez y satisfacción. Idealmente servida entre 10 y 12ºC, cada trago es un viaje a la historia monástica que la respalda.
Chimay no es solo una cerveza; es un símbolo de la vida monástica, donde cada botella refleja el compromiso de los monjes con la calidad y la comunidad. Al disfrutarla, se siente la conexión con siglos de tradición y el legado de la cultura cervecera belga.
Ficha técnica
Referencias específicas
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