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La nueva cerveza Trapense de la Abadia de Notre Dame de Scourmont .Cerveza del color dorado turbio, con espuma muy fina y persistente. Tiene una serie de volatiles características en nariz a frutas (melocotón, albaricoque y un poco a uvas y cítricos (pomelo). A pesar de no tener un alto contenido de alcohol, la cerveza todavía tiene un buen cuerpo, buena carbonatación y sabor afrutado, astringente, mientras que la malta y la levadura se notan solo en un momento posterior. Cerveza trapense ligera, lo que le permite beber de buena gana.
Chimay Dorée 75cl es una cerveza trapense de la Abadía de Scourmont, en Bélgica, que ha conquistado paladares desde su lanzamiento en 2013. Originalmente reservada para los monjes y sus invitados, esta Belgian Pale Ale de 4.8% ABV se presenta como una opción refrescante y ligera, ideal para cualquier ocasión.
En cada sorbo, se despliegan aromas cítricos y especiados, con un toque de cilantro que invita a la exploración. Su sabor dulce, acentuado por un lúpulo fresco, se complementa con una espuma fina y persistente, creando una experiencia sensorial única. La historia de esta cerveza es un reflejo del compromiso monástico con la calidad y la tradición.
Chimay Dorée no solo es una bebida, sino un símbolo de la herencia cervecera belga. Cada botella cuenta una historia de devoción y artesanía, recordándonos la importancia de disfrutar de los momentos sencillos de la vida, acompañados de una cerveza que encierra siglos de tradición.
Ficha técnica
Referencias específicas
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