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Pauwel Kwak es una cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
Kwak 75cl es una cerveza belga de alta fermentación, creada por Pauwel Kwak en 1791. Esta icónica Strong Ale, elaborada por Brouwerij Bosteels, se sirve en un vaso alargado con soporte de madera, diseñado para los cocheros de la época napoleónica. Cada sorbo revela un color ámbar profundo con reflejos rojizos y una espuma cremosa que invita a disfrutarla.
En nariz, se despliegan aromas de malta, regaliz y caramelo, complementados por matices especiados. Su sabor es suave y dulce, con un fondo caramelizado y un toque cítrico que aporta calidez y un ligero amargor. Esta cerveza no solo es una bebida, sino una experiencia sensorial que evoca la rica historia cervecera de Bélgica.
La tradición de Brouwerij Bosteels se remonta a generaciones, y cada botella de Kwak es un homenaje a la maestría cervecera. Disfrutar de esta cerveza es sumergirse en la cultura belga, donde cada trago cuenta una historia de pasión y dedicación.
Ficha técnica
Referencias específicas
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